ปลาทูทอดดอทคอม

หวัดดีค่ะเพื่อน ๆ

พบกับลี่เช่นเคยกับ “ ปลาทูทอดดอทคอม ” นะคะ 

เป็นอย่างไรบ้างคะเพื่อนๆ กับ “การบริหารเป้าหมายให้สำเร็จ”ด้วย “วงจร PDCA” ในฉบับที่แล้วพอจะทำให้เพื่อน ๆเข้าใจถึงการตั้งเป้าหมายชีวิตและวิธีที่จะไปให้ถึงเป้าหมายนั้นๆ ได้บ้างหรือยังคะ ?  

ส่วนในฉบับนี้ลี่จะมาเจาะลึกการ “ การวางแผน  P = Plan ” ค่ะ  เพื่อนๆ พร้อมจะรับความรู้แล้วหรือยังคะ ถ้าพร้อมแล้วไปกันเลยค่ะ...

ก่อนอื่น...ลี่ก็ต้องขอพูดถึงเทคนิค “ การวางแผน ” ที่ดีกันก่อนนะคะ  ซึ่ง “ การวางแผน ” ที่ดีนั้นควรตอบคำถามดังต่อไปนี้ได้ค่ะ

1.มีอะไรที่ต้องทำบ้าง ?

2.ใครเป็นทำ ?

3.ต้องใช้อะไรทำบ้าง ?

4.ในแต่ละขั้นตอนต้องใช้เวลาเท่าไหร่ ?

5.จะทำอะไรก่อนหลังบ้าง ?

6.เป้าหมายในการทำคืออะไร ?

พอเรารู้แล้วว่าเทคนิค “ วางแผน ”  ที่ดีนั้นเป็นอย่างไร  ทีนี้มาเริ่มทำ Workshop เพื่อเพิ่มเติมความรู้กันนะคะเพื่อน ๆ อันดับแรกก่อนที่เราจะ “ วางแผน ”ทำอะไรซักอย่างนั้น เราต้องรู้ก่อนว่าเราจะทำอะไรค่ะ

สมมติว่า : ลี่จะทำ “ ขนมจีนน้ำเงี้ยวไก่” กินตอนเย็นนี้

                        คำถามที่ 1: ต้องทำอะไรบ้าง ?

                        คำตอบ :  (1) ไปตลาด

                                    (2)โขลกถั่วเน่าให้ละเอียด

                                    (3)ต้มน้ำชุบ

                                    (4)สับไก่เป็นชิ้นพอดีคำ

                                    (5)หั่นมะเขือเทศ

                                    (6)เตรียมผัก

                                    (7)ผัดพริกแกงกับไก่สับ

                                    (8)ล้างดอกเงี้ยว

                                    (9)ปรุงรสให้อร่อย

                        คำถามที่ 2 : ใครเป็นทำ ?

                        คำตอบ :  ตัวลี่เองค่ะ

เป็นยังงัยบ้างคะเพื่อนๆ  พอจะมอง “ การวางแผน ” ออกบ้างหรือยังคะ? ในส่วนของคำถามในข้อที่ 3 ถึง ข้อที่ 6 นั้น เอาไว้ต่อฉบับหน้านะคะเพื่อน ๆ  แล้วพบกันใหม่นะคะ   บาย...